今日の食材調達。ハンサムレタス
今日の食材調達は昨日、しくじった鎌倉へ再び。
お～。あった。あった。ハンサムレタスが！
その名の通り、何ともハンサムな姿をしたレタスです。
春近しを表現するに相応しい素材です。
料理の味付けも冬のこってりからさっぱりへと移行させるに相応しい素材。
さて。どのような表現をしようか…
鎌倉を後にし次は三浦へ行きイチゴを。
まだイチゴは最高の状態を保っておりますよ。
そう。そう。
ここ数日、疲れが抜けません。
ひたすら睡魔との戦いと言った感じでしょうか。
今日は早めに充電させていただきますね。
