秋スタート
◆ナチュラルフランス料理エリゼ光◆
今日の仕事は山でキノコ狩り。
秋の気配は感じないほどの気温でしたが
食通が喜ぶ「クロカワ」がとれはじめました。
シャキシャキとしてほろ苦いクロカワはプロハンター
も狙う食通好みの野生キノコです。
このキノコが取れ初めると
いよいよ秋の始まりかな。と知らせてくれるキノコです。
松茸も見つけたが朽ち果てておりました。
残念。
さ～秋の始まりです。
ご予約をお待ち致しております。
横浜市中区山手町246カーネルスコーナー二階
TEL045 621 4890
https://elysee-hikaru.com