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アンコウが美味しい季節となりました。

三浦半島長井漁港に水揚げされた

お刺身にも出来るほどの新鮮なアンコウを

ムニエルにし旬の菜の花とアンコウの出しで

作ったクリームソースを流しお召し上がり下さい。

魚の出しでアンコウほど美味しい出しは御座いません。

アンコウそのものも美味ですが

アンコウの出しで作ったクリームソースも美味。

この季節、是非ともお召し上がり頂きたい一品です。