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ハタのトウモロコシ仕立て

2025年08月02日 トピックス

◆ナチュラルフランス料理エリゼ光◆
ハタのトウモロコシ仕立て
枝豆と共に
焼きトウモロコシのソース。

ハタ。何となく冬のイメージですが
今、夏が旬の美味しい魚ですよ。
トウモロコシがさらに味わいを引き立てております。

今季、トウモロコシは、ここに来てとても厳しい状況です。

虫が入り粒が揃ったトウモロコシはまれ。

鎌倉でも、三浦でも生産者の悲鳴が聞こえております。

ご予約をお待ち致しております。

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