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夏野菜はすっかり終わり野菜は端境期に入りました。

食材に限界を感じ、いよいよ山へと行って来ました。

まだ夏キノコが残る中、秋の味覚の野生キノコ、「ショウゲンジ」の姿が。

暑い日々が続いておりますがメニューは少しずつ秋へと移り変わりますよ。