ニュースNEWS

「モンブランな洋梨」
幻の洋梨コミスの収穫が始まりました。
洋梨だけでも贅沢な一品ですが
さらにモンブランと合わせた
あり得ない幸福な一皿に仕立てました。
天皇の料理人
秋山さんがフランスから陛下の為に日本で
栽培をしたが気難しいコミスは、たった一つしかし
実りませんでした。
とろけるような口当たり。
芳香な香りは果物の王です。
秋山さんはその味を生涯、忘れる事が出来なかったそうです。
現在、群馬の見城さんが自分の生涯と財産をかけて
栽培に成功したコミスです。