野生キノコ料理
〈シーフードとショウゲンジのスープ仕立て〉
魚や車海老、ホタテ貝を焼いて
野生キノコのショウゲンジのスープを流してお召し上がり頂く秋の料理です。
ショウゲンジが山に生えれば
それは秋の訪れです。
毒キノコとの判別もつきやすく
安心して使えるキノコでもあります。
味や風味も良く煮ても焼いても美味しい
万能キノコです。
ñ³À
2024年09月12日 トピックス
〈シーフードとショウゲンジのスープ仕立て〉
魚や車海老、ホタテ貝を焼いて
野生キノコのショウゲンジのスープを流してお召し上がり頂く秋の料理です。
ショウゲンジが山に生えれば
それは秋の訪れです。
毒キノコとの判別もつきやすく
安心して使えるキノコでもあります。
味や風味も良く煮ても焼いても美味しい
万能キノコです。
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