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三浦で春キャベツの収穫が始まりました。

そして漁港では春の知らせサヨリ漁が始まり

小田原の山間ではオレンジがなりはじめ

全ての春の知らせを盛り込んだ一品を作ってみました。

春キャベツとサヨリ、小田原オレンジのソース。

いかがでしょうか旬の味。