今日の食材調達
今日の食材調達は三浦の漁港へと。
いや～今日は暑かった！
関東には関係がないと思われている
沖縄の台風の影響で潜り漁は海のうねりで
漁には出ておりませんでした。
でも海が荒れれば取れるのが伊勢海老です。
普段は岩影に隠れている伊勢海老ですが
海が荒れれば岩場から出て来ます。
そんなわけで伊勢海老は確保致しました。
セミ海老とぞうり海老も少し確保致しましたよ。
色が濃い右側がぞうり海老。
朱色が鮮やかな左側がセミ海老です。
その他に極上のカマスに真鯛、カンパチ、
サゴシなども確保致しました。
まだまだ秋など感じさせない日々ではございますが、そろそろ秋の衣替えの準備に入りますよ。