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フルコースの前菜でお出ししております。

三浦でトウモロコシの収穫が始まりました。

ワサビの風味をつけ

さらに江戸前穴子とウニを添えた

豪華なトウモロコシの冷たいスープですよ。

夏らしい料理です。