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山に行って野生キノコ狩りをしました。
ツガ松茸香るキッシュ栗と共に。
このキッシュに栗を散らせば完成ですよ。
赤松に生える松茸とは違い
ツガ松茸は標高が高い山のツガに生える松茸です。
シャキシャキとした歯ごたえとぼや～んとした香りではなく一筋通った高いト音のか特徴で松茸の最高峰だと思います。
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