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鎌倉、三浦、秦野。

どこを回っても美味しそうな顔をしているのが「インゲン豆」です。

そう、暑い日々がやって来るとインゲンが

美味しい野菜の一つとなります。

インゲン豆の美味しさは、クタクタに火を入れた所で美味しさの力を発揮致します。

産地を回り、これはと感じたインゲン豆を使い

「横浜牛のロースト、インゲンのソース。」